Kucharz

Drukuj PDF

 ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA 

KUCHARZ

Cykl nauki trwa trzy lata!!! 

 

Przygotowujemy do zewnętrznego egzaminu zawodowego dotyczącego:

 Sporządzania potraw i napojów 

 Zajęcia praktyczne odbywają się w pracowni gastronomicznej  na terenie szkoły.

W wyniku kształcenia w zawodzie absolwent umie:

  • stosować odpowiednie techniki sporządzania potraw,
  • posługiwać się narzędziami, maszynami i urządzeniami
  • przy przygotowywaniu posiłków,
  • sporządzać w podstawowym zakresie kalkulacje potraw,
  • stosować zasady zabezpieczenia jakości zdrowotnej żywności.